[ad_1]
- سیب زمینی ۳۶ عدد کوچک
- کره ۴۵ گرم
- روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
۱-فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
۲- روی سیب زمینی ها را به شکل فاصله های ۳ میلی متری و تا عمق دو سوم، برش های عرضی بزنید.
۳- سینی فر را روی شعله ی گاز بگذارید. کره و روغن زیتون را به آن اضافه کرده و داغ کنید. حرارت را خاموش کنید.
۴- سیب زمینی های برش خرده را از همه طرفشان در روغن داغ در ماهیتابه بغلتانید و کمی نمک روی آن ها بپاشید.
۵-سینی را در فر بگذارید و سیب زمینی ها را برای حدود ۴۰ دقیقه تا نرم و مغز پخت شوند، بپزید.
۶- اگر از سیب زمینی های سایز متوسط استفاده می کنید فر را با حرارت ۲۱۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و آن ها را برای حدود ۷۰ دقیقه بپزد.
۱– سیب زمینی ها را پوست نمی گیریم، پس آن ها را تمیز بشویید.
۲– می توانید بجای سیب زمینی های کوچک از ۱۸ عدد سیب زمینی سایز متوسط هم استفاده کنید.
[ad_2]