دهان اولین قسمت لوله گوارش است که از لب ها شروع و به حلق منتهی می گردد و در داخل آن دندانها ، زبان و غده های بزاقی قرار گرفته اند. دندانها وسیله خرد کردن و جویدن غذا و تبدیل آن به قطعات کوچک است که در واقع اولین قدم در راه گوارش غذا می باشد . دندانها علاوه بر جویدن و خرد کردن غذا در صحبت کردن واضح نقش مهمی دارند . دندانهای خراب ممکن است سبب بیماری و بوی بد تنفسی شود.
از طرفی دندانها یکی از اولین اعضایی است که در برخورد با اشخاص دیده می شود و در زیبایی و جذابیت انسان مؤثرند . علی رغم پیشرفت های زیادی که در دندانپزشکی شده است ولی اغلب مردم بسیاری از دندانهایی را که می توانستند آنها را نگه دارند از دست می دهند. تقریباً سه چهارم مردم قبل از رسیدن به سن هفتاد سالگی دندانهای طبیعی خودرا از دست داده و از دندانهای مصنوعی استفاده می کنند یا بدون دندان هستند در صورتیکه موازین بهداشتی در مورد دهان و دندان رعایت نشود سلامت انسان به خطر خواهد افتاد . از بین بیماریهای مربوط به دهان و دندان پوسیدگی دندان و التهاب و عفونت لثه ها بزرگترین و اساسی ترین علت از دست دادن دندانها محسوب می شوند .
براساس مطالعاتی که در زمینه بررسی عوامل مؤثر در پوسیدگی دندان انجام گرفته مشخص شده که عواملی مثل سن ، جنس ، شغل، توارث ، اختلالات روحی و روانی ، شرایط جغرافیایی و آب وهوا ، عوامل میکروبی و نوع تغذیه در پوسیدگی دندان نقش مهمی دارند . ولی آنچه که مسلم است احتما ل پوسیدگی در دندانهای تمیز بسیار کم می باشد و با رعایت اصول بهداشت دهان و دندان می توان از پوسیدگی دندان و دیگر بیماریهای دهان و دندان مثل بوی بد دهان و …. پیشگیری کرد.
علاوه بر موارد فوق عوارض و بیماریهای مربوط به دهان و دندان در اثر عوامل زیان آور م وجود در محیط های کاری و یا در جریان مسمومیت های ناشی از کار نیز ممکن است به وجود آیند که برخی از این عوارض عبارتند از سائیده و خرد شدن دندانها در اثر تماس با گرد وغبار سلیس و سیمان خورده شدن دندان ها در اثر تماس با اسیدها پوسیدگی دندانها در اثر تماس با مو ادی چون قند ، نمک ، آرد سود، افتادن دندانها در اثر تماس با گرد و غبار نمک و مسمومیت مزمن با سرب ، جیوه ، منگنز و گوگرد ، رنگنین شدن دندانها در اثر تماس با موادی مثل آهن ، مس و … نکروز فک در اثر تماس با فسفر و …